عدد المساهمات : 125 نقاط : 286 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/08/2010
موضوع: طرقـــة صنــع الكنافـــــــــــه الأحد أغسطس 15, 2010 11:34 am
المقادير : كيلو كنافة علبتين قشطة زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية
الطريـــقه : قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً[/size]
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق
تخلط جيدا نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة[/size] [size=24]تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحوافابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافةابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
[size=24]أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي